Saladero modular lineal
Para producciones altas y medianas
Procesos de saldo en continuo, con tiempo corto de salado.
Higiene & resistente
Fabricado con materiales resistentes a corrosiones extremas, con un diseño higiénico de fácil limpieza y de bajo mantenimiento.
Sistema Modular
Equivale a que se puedan fabricar en diferentes longitudes adaptándose al proceso y tiempo de salado necesario.
Flujo de trabajo regulable
El queso entra al saladero por un extremo, proveniente de un transportador, una corriente de agua interior regulable, transporta el queso por el interior del mismo hasta la salida.
En su parte interior dispone de picos de salida de agua que rocían la parte superior del queso que no queda cubierto.
En la parte final, dispone de un transportado que extrae el queso y lo descarga a un transportador de salida.